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白酒是烈酒吗,常说的烈酒分类里,为什么没有提到中国的白酒呢?急急急!请专业人士指点一下!

2020-05-19 20:16:15  来源:http://www.ismnorway.com  编辑:admin

可雅白兰地koya白兰地属于烈酒,是不是喝白酒一样,喝完头疼?

可雅白兰地koya白兰地属于烈酒,是不是喝白酒一样,喝完头疼? 可雅白兰地采用优等白玉霓葡萄为原料,发酵后经过二次蒸馏等工序后方可制作完成。本回答被提问者采纳

同是烈酒,伏加特和白酒的做法有什么区别?

同是烈酒,伏加特和白酒的做法有什么区别? 中国白酒是曲香,因为造酒的时候用的酒曲不同香气不同,所以有清香、浓香、酱香、米香、兼香等不同种类!伏特加缺不同,标准伏特加最大的特点是无色无味!原因在于它们的酒在过滤的时候使用桦木的活性炭来过滤,所以将酒液中的香气分子全部吸收了,导致这种酒没有任何味道(香味),伏特加就成了酒精和水的混合物了!但是在近年来伏特加开始增加新口味了,比如通过浸泡、蒸馏、勾兑等技术在无味的伏特加里面增添了各种水果啊、香草啊、辣椒啊等等口味来适合市场的潮流!甚至有的还增加了颜色,将伏特加做的和一些利口酒都难以区分了!国外烈性酒很少要那么高的度数,绝大多数都是40度。口味不同伏特加酒主要是在于纯净,而白酒的口味比较复杂,伏特加酒的口感清淡爽口,不甜,不苦,不涩,并且还会带有烈焰般的刺激感,火辣热烈,相比其他酒类握味道是最纯粹的,因为这个特点所以广泛用于各种调制鸡尾酒的基酒之一。白酒是用酒曲酿造的,通常是进行开放式生产,自然发酵,并且参与的微生物比较多,当白酒当中的醛类和醇类发生酯化反应,就会形成各种复杂浓郁的香型,这也是白酒口味比较复杂的原因,比如酱香型白酒的口味幽雅细腻,酒体醇厚且留香持久;浓香型白酒口味绵甜醇厚,窖香浓郁,香味协调;还有清香型白酒清香纯正、余味净爽。伏特加作为俄罗斯和波兰的国酒,主要产地是在俄罗斯,不过其他各个国家也都有酿造,受到了西方市场消费者的青睐,而白酒产自中国,要说最出名的白酒就是茅台了,并且白酒在中国也是有着悠久的历史。传统的伏特加是以小麦,大麦,玉米,马铃薯等各种的谷类粮食酿造出来,不过随着市场的需求量增大,现在主要的原料就是玉米和马铃薯两种,而白酒的酿造原料就比较丰富,一般采用的都是糖分和淀粉含量高,并且蛋白质适量,脂肪少以及含有多种维生素和无机元素的谷物,薯类,水果等。

都是烈酒为什么威士忌走遍世界,白酒只有中国人喝?

都是烈酒为什么威士忌走遍世界,白酒只有中国人喝? 白酒只有中国人喝是因为它的口感和双方的精神和文化传统有关。葡萄酒对我们的同胞来说必不可多少。我们在节假日拜访亲戚朋友时都带着它。中国白酒味道浓郁,分为七层。外国人通常不能容忍多层次的品味。白酒属于高温蒸馏,味道辛辣浓厚。通常喝低度白酒的外国人无法忍受。西方人更优雅绅士,所以他们通常喝低度红酒和洋酒。原料的差异:了解到威士忌通常是用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米为原料酿造的,但是不同的国家对这种材料有不同的标准。值得一提的是,威士忌需要在橡木桶中存放一段时间。我们经常喝的酒是以粮食为主要原料,蒸馏制成的蒸馏酒。酒曲的原料是发霉的谷物:用酒曲使葡萄酒含有大量醛类,醛类与酒精发生酯化反应,从而形成不同于其他蒸馏酒的复杂。当然,在不喝酒的人或不接受白酒的外国朋友眼里,说这种味道是破布或变质的米饭,也并不是完全没有道理的。威士忌很受欢迎,因为它是一种百搭酒。威士忌可以与各种饮料调配饮用,在原产地它被亲昵地称为“燃烧的水”。也正是因为这种“水”的特性,威士忌具有最大的灵活性、适应性和灵活性,可以做成多种调制鸡尾酒的基础。事实上,白酒的饮用文化是中国传统的特色。人们聚在一起的场景表现出真挚的感情。这种快速变热的方式实际上很容易吸引外国年轻人。

为什么外国人很少喝中国白酒,连最爱烈酒的俄罗斯也不喝?

为什么外国人很少喝中国白酒,连最爱烈酒的俄罗斯也不喝? 酒是跨越世界文明的餐桌文化,中国有千年纯酿而闻名于世,外国则以典雅甘醇百代留香,中国与国外的酒文化可谓不分伯仲,各有千秋。随着世界文化交流的日益频繁,中国和外国的各式酒类,也相互进入了彼此的餐桌。在中国每家每户的餐桌上都曾经出现过红酒的身影,但在国外,中国普遍流行的白酒,外国人却很少喝。连最爱烈酒的俄罗斯人也不喝,这是为什么呢?一,味道不同。早在上世纪,我国的国酒茅台曾在世界博览会上闪亮登场,品尝过的外国人们不禁叫好。虽然受到了夸赞,但没有真正打动外国人的心。或许有朋友任认为,是中国的白酒度数太高、太辣了吗?不是,像俄罗斯的名酒伏特加,其酒精浓度与辣味与白牛相比毫不逊色。但是伏特加等烈酒与白酒不同之处就在于选取的粮食和酿造的方法并不相同。伏特加大多是由马铃薯与各种谷物酿造,在经过蒸馏的酒精。而白酒则属于谷物的壳加入一定比例的酒曲酿成,而这自然味道不同。当然伏特加仅仅是国外酒中的特例,国外更流行的反而是麦子酿成的啤酒和葡萄酿成的红酒,上述的外国酒类因原料与中国白酒不同,自然会与中国白酒有很大的差别。二,文化迥异。在酒文化上,中国与国外也有差异,中国的酒桌上通常崇尚大碗喝酒,大块吃肉。最求的是酒带来的淋漓尽致的情感宣泄,故还有酒后吐真言一说。而外国人更注重的是酒桌上的礼仪,通过慢慢品尝酒,来渲染人与人相互蒋王的浪漫点烟情调,注重酒桌上的情与礼。通常,外国人品酒尤其是红酒,在杯中的刻度通常是整杯的七分之三,以示自己的优雅。而在中国,就通常以满上为敬。如果以中国酒桌上的礼仪大口喝红酒,自然难以咀嚼其中的典雅,反之亦然。

都是烈酒,那么俄罗斯的伏特加和白酒及其他的西式烈酒有什么区别?

都是烈酒,那么俄罗斯的伏特加和白酒及其他的西式烈酒有什么区别? 首先,伏特加的受众面要广一点。很多国家喝的洋酒和味道、工艺、口味和伏特加都有很多相同之处,所以,对于伏特加的接受度会更容易一些。毕竟,一方水土养育一方人,口味的相似,也会促进推广。而我国的白酒,虽然是几千年渊源流传下来的,但是,丰厚绵长的口感和西方市场的烈酒,相似度不高。再加上我国的白酒,真正走向国际市场,也才几十年,而伏特加已经经过几百年的积淀,已经成为了一种标识。两者相比较而言,白酒的普及度,自然不及伏特加。知名度有限,那么,受众面自然也会小一点。其次,白酒是餐酒,而伏特加是纯享型的饮用酒。在国外的电影与生活里,人们会拿着一杯伏特加、威士忌,或者是白兰地,一边说话,一边饮酒以此彰显高贵。其实,并不是伏特加真的彰显高贵,主要是在人们的生活中,伏特加可以扮演着我们国家“咖啡或奶茶”的角色。由于伏特加不是残酒,可加水加冰或调配成鸡尾酒。由于伏特加味道简单纯净,经常会用于调制鸡尾酒。可以说,有鸡尾酒的地方就有伏特加。所以,伏特加的功能性,覆盖率会更广泛一点,可以运用于各种模式下的饮酒。而我国的白酒却是餐酒,存在于大小宴席中,并不适用于直接饮用的饮酒习惯。不仅如此,白酒无法类似其他大部分高度酒的使用。日常生活中,喝白酒的场合,往往是在朋友聚会上,不仅需要菜品相伴,还会划拳行酒令。相对来说,很少有自斟自酌的。而纵观西方人的酒文化,常常是端着酒杯自斟自酌。所以,白酒和伏特加同为烈酒,绝大多数的西方人,还是偏向于伏特加。

为什么我感觉便宜的烈酒全是苦的-无论白酒还是洋酒,我只喜欢杰克丹尼,而且喝它还有瘾

为什么我感觉便宜的烈酒全是苦的?无论白酒还是洋酒,我只喜欢杰克丹尼,而且喝它还有瘾 这个是个人感觉的问题。既然适应JD,那以后可以专门喝这种了,平时要适量饮酒。我个人也比较喜欢JD威士忌。

请问,喝洋酒轩尼诗与和白酒红花郎酒,有什么不同的感受。喝法有什么不同?

请问,喝洋酒轩尼诗与和白酒红花郎酒,有什么不同的感受。喝法有什么不同? 喝的场合不同吧,白酒适合商务,宴请等比较正式的场合,而洋酒呢是适合比较时尚的年轻人喝

以前能喝一斤白酒现在喝半斤酒就多了

以前能喝一斤白酒现在喝半斤酒就多了 建议你回家睡觉,多喝水,喝点花旗参茶能帮忙快些解酒。也可以取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。也可以喝解酒汤,最简单的解酒汤就是醋加生姜煮开了就行。