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白酒储藏20年还能喝吗,、请问剑南春白酒38度,存放了36年还能吃吗?

2020-04-12 00:26:49  来源:http://www.ismnorway.com  编辑:admin

42度原浆白酒可以长时间储藏吗

42度原浆白酒可以长时间储藏吗 白酒在储存中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解,特别是中低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。

做白酒的糖化酶酒曲过了一年保质期还能用吗?

做白酒的糖化酶酒曲过了一年保质期还能用吗? 这个的话肯定是不能再用了呀,已经过期了。

低度白酒为什么不适合储藏?

低度白酒为什么不适合储藏? 低度白酒在储藏的过程中,里面的香味成分如酯类物质会分解,口感会变化,会出现异味和水味,降低酒的品质,所以一般低度酒生产后不易过久储藏。

储藏几年的白酒打开只有一半了还能喝吗

储藏几年的白酒打开只有一半了还能喝吗 能没事的可以喝

我想知道现在还能买到黑龙江延寿产的清老白酒么?

我想知道现在还能买到黑龙江延寿产的清老白酒么? 哥们,买到了没?买到了在哪买的说一声,我也想买。

枸杞子轻微发霉后用二锅头白酒洗过后还能泡酒吗

枸杞子轻微发霉后用二锅头白酒洗过后还能泡酒吗 最好不用,虽然对身体无害但营养元素以流失很多了

没有开封的白酒 因夏天放在汽车尾箱中 温度高 请问还能喝吗 没有开封 没有损坏

没有开封的白酒 因夏天放在汽车尾箱中 温度高 请问还能喝吗 没有开封 没有损坏 这个不影响的,可以喝的。

下列物质中,不属于溶液的是(  ) A.泥浆 B.白醋 C.白酒 D.糖

下列物质中,不属于溶液的是(  ) A.泥浆 B.白醋 C.白酒 D.糖 A 试题分析:A、泥浆是泥沙分散到水中形成的,不均一、不稳定,不属于溶液,故选项正确.B、白醋是醋酸溶于水形成的,是均一、稳定的混合物,属于溶液,故选项错误.C、白酒是酒精溶于水形成的,是均一、稳定的混合物,属于溶液,故选项错误.D、糖水是蔗糖溶于水形成的,是均一、稳定的混合物,属于溶液,故选项错误.故选A.点评:本题难度不大,掌握溶液的本质特征(均一性、稳定性、混合物)是解答本题的关键.